学食再現

ハントンライスのレシピをクックパッドとヤフーグルメにアップしました。
簡単にできるので、宜しかったら挑戦してみて下さいね。

ハントンライスのレシピ@クックパッド

ハントンライスのレシピ@ヤフーレシピ

東大や慶應などの生協系学食で北陸フェアとして期間限定で販売されていたハントンライスが懐かしくて、再現ビデオレシピに挑戦してみました。総菜コーナーで100円位で売っている白身魚フライを買ってくれば簡単に作れます。レシピはクックパッドで公開してます!

ハントンライスとは金沢で生まれたB級グルメだそうで、私は 慶應の学食で初めて食べました。これが、なかなか美味しく東大の学食でも食べてしまいました。実は、このメニューは生協系の学食で北陸フェアとして出されていたものですが、案外簡単に作れそうです。そこで、私もチャレンジしてみました。

1.まずは白身魚フライを総菜屋で買ってきます。
2.ケチャップライス(バターでご飯を炒めながら、ケチャップで味付け)を作ります。
3.オムレツ(難しければ、湯煎しながらボールで卵をかき混ぜても作れます)を作ります。
4.ケチャップライスにオムレツ、そして最後に白身魚フライを乗せれば完成です!

学食 再現 ハントンライス

ねっ、簡単でしょ!私は一工夫してケチャップライスにミックスベジタブルを混ぜてみました。皆さんも、チャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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